Описание
Липовый мёд — один из ценных сортов, который ценится за богатый состав и широкий спектр полезных свойств. Его получают из нектара цветков липы
В нем содержится огромное количество полезных веществ. Перечислим некоторые из них:
- фруктоза, глюкоза;
- витамины А, группы В (рибофлавин, биотин, ниацинамид, тиамин, пиридоксин), С, Е, К;
- ферменты (диастаза, каталаза, пероксидаза, липаза, инвертаза);
- аминокислоты;
- минеральные элементы (цинк, магний, фосфор, железо, медь);
- органические кислоты;
- эфирные масла;
- гормоноподобные, дубильные вещества и пр.
Показать полностью
Свернуть